Que tal uma receita refrescante e saudável para os dias quentes? Esse smoothie é fácil de fazer, o único ponto de atenção é congelar as frutas da noite para o dia (ou pelo menos algumas horas) antes de você fazer.
Rendimento: 500ml
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 150g de abacaxi
- 30g de banana
- 7g de folhas de coentro picadas
- 25g de folhas de espinafre picadas
- 5g de gengibre ralado
- 200g de água de coco
- 60g de manteiga de coco
Modo de Preparo:
1. Descasque e corte o abacaxi e a banana em cubos.
2. Adicione abacaxi, banana, folhas de coentro, folhas de espinafre, gengibre ralado e água de coco gelada no liquidificador.
3. Bata tudo e congele. Você pode deixar congelado por até 30 dias.
4. Coloque as frutas congeladas no liquidificador com o restante da quantidade de água de coco gelada e manteiga de coco.
5. Bata até ficar completamente sem pedaços e com consistência de smoothie (não bata até ficar líquido).
Conservação:
As frutas congeladas podem permanecer no congelador por até 30 dias. O smoothie pronto deve ser consumido na hora.
Congele as frutas na noite anterior ao preparo do smoothie.
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